Fick massa äggulor över när jag hade gjort marängsmörkrämen så jag provade att göra lite glass. Det blev sjukt gott!

---

Recept

1 dl hallon

1 dl jordgubbar

1 dl socker

3 äggulor

2.5 dl vispgrädde

2.5 dl standardmjölk

1 tsk vaniljessens

---

Mosa jordgubbar och hallon tillsammans med hälften av sockret och ställ in i kylen. Värm äggulorna och mjölken precis så att det inte kokar. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan in i kylen några timmar. Blanda i grädden och resten av sockret i äggblandningen, blanda i bären och vaniljessensen. Ställ in i frysen och rör om då och då. Eller om man har en glassmasin (som jag inte har) så gör man som man ska i den.

(Söta skålar va? Fick dom när jag fyllde år, från IB Laursen)