Theos dagmamma är världens snällaste, så hon ska få en liten julklapp. Det är ju alltid svårt att veta vad man ska köpa till folk, men ännu svårare till någon som man inte "känner" på riktigt. Hon får olika sorters choklad, precis som förra året och det blev nog bra då. =) Bara det att hon fick det efter jul förra året eftersom Theo var sjuk hela december och inlagd på sjukhus innan jul (som vi sluppit hela det här året).

 
Receptlappar ska sitta på varje påse, men dom är inte klara än. Min handstil är ju inte den snyggaste, men hey, det är hemmagjort. =p Recept och fler bilder kommer.

Hur gott är det inte med vaniljpannacotta då? Vi hade det som lite efterrätt/fredagsmys.

2½ dl grädde
½ dl gelesocker
vanilj

Koka upp och häll upp i portionsglas/formar. Jag tog ganska mycket vanilj i, kanske två-tre tsk vaniljpulver. La några jordgubbar på toppen (som Theo petade bort =p). 

Hälsade på mamma i söndags, då bakade vi kärleksmums. Det smakade inte riktigt som dom jag är van vid, det här var jättegott. Men tyvärr så var det ur mammas kokbok så kan inte skriva upp det nu.

Jag vann tävlingen hos sweetsugarcakes. Första gången jag vinner en tävling. =D Tack! Såna här tävlingar alltså, vi vann ju faktiskt DM-guld i cheerleading en gång. =p

När jag gör äppelpaj smälter jag alltid smör och har i en dl socker, en dl mjöl och sen havregryn tills det blir en "deg". På med äpplen och kanel, supergott!

Vi hade några bananer hemma som skalet inte var så fint på längre, jag kan bara äta gröna bananer. =p Så vi gjorde en banankaka, har aldrig provat det förut. Jag är inte så jätteförtjust i banan över huvud taget men det här var rätt gott. Theo tyckte om den iaf. =) Han hjälpte för övrigt till, eller ja, jag hjälpte han. För det var han som gjorde det mesta faktiskt. =p

Jag använde det HÄR receptet

Provade att göra cakepops igår. Det gick inte så bra, därför dom ser ut som dom gör. =p

Först gjorde jag dom för stora så det gick ju inte alls, sen blev dom alldeles för tunga när jag hade på chokladen så ja. Stoppade dom i frysen och skyndade som bara den att få på lite choklad och sen på med nått strössel. Dom blev ganska goda iaf. Hade massa bokstavskex hemma från brago, dom med fullkorn, så jag tog dom, lite choklad och lite cream cheese och körde i mixern och rullade till bollar, stoppade en pinne i och doppade i choklad.

Rabarber och jordgubbsmuffins.

2 ägg

2 dl socker

2 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

2 dl vatten/mjölk

50 gram smör/olja

Lite vanilj/citron/vad man vill

Vispa ägg och socker, tillsätt de torra ingredienserna och sedan vatten/mjölk och smör/olja. Häll upp i muffinsformar, tryck ner lite rabarber och jordgubbar, in i ugnen på 175 grader. Vet inte hur länge jag hade de inne, men ganska länge var det nog.

Mjölk och äggfria muffins.

Recept finns HÄR. Men jag hade i lite extra vetemjöl för smeten var väldigt rinnig, och så lite vallmofrön. Formarna släppte när de kallnat. =s