Trillingnöt med nougat
Cocostryffel
Snöbollar
Olika sorters choklad
Theos dagmamma är världens snällaste, så hon ska få en liten julklapp. Det är ju alltid svårt att veta vad man ska köpa till folk, men ännu svårare till någon som man inte "känner" på riktigt. Hon får olika sorters choklad, precis som förra året och det blev nog bra då. =) Bara det att hon fick det efter jul förra året eftersom Theo var sjuk hela december och inlagd på sjukhus innan jul (som vi sluppit hela det här året).
Receptlappar ska sitta på varje påse, men dom är inte klara än. Min handstil är ju inte den snyggaste, men hey, det är hemmagjort. =p Recept och fler bilder kommer.
Pepparkaksdrömmar
200 gram smör
2 dl socker
2 tsk pepparkakskryddor
½ tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl
Vispa smör och socker. Blanda mjöl, kryddor och hjorthornssaltet ordentligt. Blanda sedan ihop allting till en deg, gör små bollar och platta till på en plåt. Grädda på 175 grader i 15-20 minuter.
Sockerrus Julklappssäck
Jag tävlar om superfina goodiebags hos Sockerrus,
Tävla HÄR du med!
Säckens sponsorer +innehåll:
- Lyckas med Mat – Cupcake dekorationskit från Wilton + 1kg sugarpaste
- Kalasform – Olika formar till ett värde av 500kr
- Designtorget – Duk Kaffe men Knuff värde 525kr
- Te Frossa – Ett paket med blandat kaffe, te och choklad.
- InneOnline – Grass Vas från Normann – Copenhagen
- LyxigaPlåtburkar.se – 3 Söta, rosa plåtburkar från Derrière la porte
- IoB-Butiken – Valfri Lodger Hopper sovpåse värde upp till 650kr
- Bombadill – Prinsesstårts Puff värde 1100kr
- Upplevelse.com – Chokladprovning för 2 värde 645kr
- MammaShop – Smycken från Barton till ett värde av 800 kr
- RomantiskaPresenter.se - 40 veckor med lite extra kärlek
- Barnkalaset.se – Bolibompa kalaspaket
- Leklandet.se - Till dig älskade barn
- myHeart - 52 weeks of Romance
- Jholm tshirt dsign – 3 valfria ekologiska T-shirts
- Skapamer.se – Presentkort värde 200 kr
- Bebisboken – 4 stycken presentkort värde 800kr
- NyttaDesign – Valfri färg på förkläde med knytband värde 495kr
- Photobox – Dubbel väggalmanacka med tillägget PhotoDays samt frakt
- Lovefilm – 4 presentkort till ett värde av 1500kr
- Skötväskor från Skip Hop hos Pappaprylar.se- Presentkort på 500kr
- Tidningstorget – Magasinogram som gäller för en prenumeration.
- Canvastavlor – Presentkort på 600kr
- Göteborgs Kex – 6 olika paket Utvalda Kex
Vill du veta mer detaljerat vad säcken innehåller så klickar du här!
Vaniljpannacotta
Hur gott är det inte med vaniljpannacotta då? Vi hade det som lite efterrätt/fredagsmys.
2½ dl grädde
½ dl gelesocker
vanilj
Koka upp och häll upp i portionsglas/formar. Jag tog ganska mycket vanilj i, kanske två-tre tsk vaniljpulver. La några jordgubbar på toppen (som Theo petade bort =p).
Pepparkakscupcakes
Några av barnen på min förskola äter inte gelatin så dom fick pepparkaksmuffins med vailjgrädde och en blomma i SP utan gelatin.
Pepparkaksmuffins
Snögubbarna fick sitta på några cupcakes (Ja jag vet att formarna är åt fel håll =p). Pepparkaksmuffins spritsade med vaniljgrädde. Gjorde en vanilg mjuk pepparkaka och hade i formarna. =)
Snögubbar
Gjorde några snögubbar med missbildade tomteluvor. =p Annars blev dom rätt söta tycker jag iaf. Dom är gjorde i SP.
Julklappstårta
Imorron gör jag sista dagen på praktiken för den här terminen så barnen ska få lite tårta. =) Den är fylld med bilarfluff, penslad med jordgubbspuré och ett lager vaniljgrädde och spacklad med grädde. Lock och allting är SP, förutom "snöret" som är kristyr.
Egentligen hade jag tänkt göra en julklappssäck, men tårtan ville inte som jag ville så det fick bli så här istället.
Toblerone
Hitte receot på Toblerone HÄR och var bara tvungen att prova. Supergott! Använde iskubsformar från IKEA.
Macaroons
Vad gör jag för fel? Dom såg fina och höga ut inne i ugnen men när jag tog ut dom så sjönk dom ihop. Och dom flesta sprack och blev inte alls runda, fast dom var det när dom ställdes in.
Äggulor
Toscapäron med glass
Vi hade några päron hemma som var lite väl mogna så vi gjorde lite toscapäron av det. Gjorde efter recept i min kokbok, men i princip så är det nog bara att blanda lite nötter/mandel, smör, socker och mjöl och koka till en smet, häll över päronen och ställ in i ugnen ett tag. Jag är en sån som aldrig håller koll på tiden, gräddar allting tills det känns bra. "Glassen" eller vad man ska säga är en blandning av grädde, vaniljsås, hallon och jordgubbar som vi fick över nångång och jag ställde in i frysen. Gott var det iaf. =)
Gissa vad detta ska bli?
Nån som vet? =p
Nötchoklad
Choklad med nötter i. (Ja vi ska bli jättetjocka på jul =p)
Syltkakor med kardemumma
Syltkakor med kardemumma
4 1/2 dl vetemjöl
200 g smör eller margarin
Kardemumma
Sylt
Vi fick sylt från Theos farmor som skulle bli dålig snart så vi gjorde lite syltkakor, man blandar bara ihop alla ingredienser, gör små bollar med hål i mitten och klickar ut sylt i hålet. Grädda på 175 grader ca 15 minuter.
Nötnougatpraliner
Ta en hasselnöt och rulla in den i nougat, häll över smält choklad. Gott.
Choklad
I dessa ligger det marshmallows i botten och sen är det en blandning med choklad och nougat ovanpå, gott faktiskt. =)
Kola med pepparkakssmak
Pepparkakskola
Kommer inte ihåg vilket recept jag gjorde efter, men det är bara att ta ett vanligt recept på kola och så ha i ganska mycket pepparkakskryddor så blir det supergott! Kommer ihåg att det är grädde, socker, sirap, smör och farinsocker i detta recept, men inte mängden.
Wienernougat
Wienernougat
100 gram flagad mandel
250 gram nougat
150 gram mörk choklad
Smält chokladen och nougaten och blanda ner mandeln, häll upp i formar eller en stor form klädd i bakplåtspapper och ställ in i kylen.
Jag rostade inte mandeln. Brukar alltid ha "smeten" i en stor form och sen skära bitar, men provade detta, formarna är från Siluett, hittade dom på Dollar Store för 10 kr. =p Juliga färger. Det blev ju inte så supersnyggt eftersom det spilldes på sidorna. Men efteråt kom jag på att man kan ju lägga mandel i formar och sen ha i chokladblandningen, om man har en chokladtratt, men det har inte jag. Nästa gång gör jag nog i en stor form ändå. =)
Rocky road fudge
Rocky road fudge
400 gram mörk choklad
25 gram smör
1 burk kondenserad mjölk
2½ dl jordnötter
2½ dl minimarshmallows
Smält chokladen och rör ner den kondenserade mjölken, tillsätt smöret. Blanda ordentligt och rör sedan snabbt ner nötterna och marshmallowsen. Häll i en form och ställ in i kylen! Superenkelt och supergott.
Förra året gjorde jag med dumle i också, det blev nog godare, men glömde köpa det när jag skulle göra dessa så det fick bli utan. Men det är gott ändå. =) I "vanliga" receptet står det 200 gram mörk choklad och 200 gram ljus, men jag hade bara ljus kvar så tog det istället och det gick lika bra. =)
Julklappstips
Ta ett fat, detta är med tomtar på, gör lite eget godis och lägg på, slå in i celofan. Superenkelt! Men en jätterolig julklapp.
Cissies praliner
Dom här har min syster komponerat ihop, dom innehåller mörk choklad, jordnötssmör och nougat. Blev gott även om det mest smakar jordnötssmör. Har inge mått för hon tog bara det som var kvar, men jag skulle inte ha i så mycket jordnötssmör eftersom det verkar ta över smaken helt. Eller också bara ha choklad och jordnötssmör, nougaten känner man inte av alls.
Pepparkaksknäck med hasselnötter
Pepparkaksknäck med hasselnötter
Detta är supergott om man gillar knäck och pepparkaka! Men VARNING använd absolut inte dom här formarna från Lagerhaus, man kan inte få loss pappret från knäcken och tuggar man på pappret går det sönder så man äter det också. Det är nått foliegrejs, inte gott! =p
Recept
2 dl grädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap
1 dl hackade hasselnötter
Koka tills det klarar kulprov, häll upp i formar. =)
Treårstårta 2
Theo skulle ha några kompisar på kalas också och jag var superstressad och fick panik när jag insåg att jag bara hade rött, svart och lite grönt kvar, hade lite vitt också men det var inte mycket. Så det fick bli såhär, hade inte tid att göra nått kul, men barnen tyckte det var kul med prickar och tog prickarna istället, så tårtan såg lite slaktad ut. =p
Den är fylld med fluff på marabous cookie cream och jordgubbsgrädde. Första dagen var den inte så god men tredje dagen var den jättegod. =)
